Vue d'ensemble historique

La politique suisse de l'alcool a beaucoup évolué au fil du temps. Le champ d'application de la première loi sur l'alcool de 1887 ne s'étendait pas encore à la distillation des fruits, des baies et du vin. Elle réglementait uniquement la production et l'utilisation de l'eau-de-vie de pomme de terre qui constituait à l'époque le problème le plus grave.

125 ans RFA

En 2012, la RFA fêtait ses 125 ans d'existence. Cet anniversaire était l'occasion non seulement de revenir sur la riche histoire de la politique suisse en matière d'alcool, mais également de parler d'avenir.

Alcool – un sujet politique

Jamais dans l'histoire de la démocratie suisse un produit n'a suscité plus de controverse que l'alcool. Depuis la création de l'Etat fédéral, le peuple suisse s'est exprimé pas moins de 17 fois sur ce sujet, sans compter les votations sur le plan cantonal et communal. Les affiches témoignent de la polémique qui fit rage à cette époque et qui est toujours d'actualité.

Appareils à distiller d'autrefois  

La réduction du nombre d'appareils à distiller par leur rachat à l'amiable était autrefois l'un des moyens inscrits dans la Constitution fédérale pour freiner la consommation d'eau-de-vie en Suisse. Ainsi, entre 1932 et 1996, la Régie fédérale des alcools a-t-elle racheté près de 30 000 installations dont seules quelques pièces ont été conservées.